POLLO AL HORNO CON PATATAS PANADERA

    Un suculento asado, ideal para disfrutar en familia

    La receta con solera que presento hoy en un asado de pollo que resulta muy fácil de hacer y constituye una comida apetitosa para toda la familia. Va acompañado de patatas y de una salsa de las de “toma pan y moja” que hará las delicias de niños y mayores. Enumero los ingredienters y, a continuación, explico cómo se prepara.

INGREDIENTES: Un pollo entero, tres patatas grandes, tres dientes de ajo, medio vaso de aceite, medio vaso de vino blanco, unas gotas de zumo de limón, tomillo y sal.

MODO DE ELABORACIÓN: Lo primero que hay que hacer es encender el horno y, mientras se calienta, preparamos el pollo de la siguiente manera: se pelan los ajos y se pican a rodajas. Se hace un corte en el centro del pollo y otros dos en los muslos, y se introducen en ellos las rodajas de los ajos. En un vaso de agua grande se echan el aceite de oliva, el vino blanco y unas gotas de zumo de limón y se mezcla bien. Se moja con aceite de oliva el fondo de la bandeja del horno y se coloca el pollo sobre ella. Se vierte sobre el ave la mezcla de aceite, vino y limón, se sala al gusto y se espolvorea con tomillo. Se introduce la bandeja en el horno ya caliente y se deja asar unos 90 minutos a 140 grados. En el tiempo que el pollo está asándose, se pelan las patatas, se cortan en trozos grandes y se les echa sal. Cuando falten quince minutos para que el pollo esté listo, se saca la bandeja del horno, se ponen las patatas alrededor del pollo y se vuelve a meter en el horno hasta que se cumpla el tiempo necesario para finalizar el asado.

    Espero que os animéis a hacerlo y los disfrutéis mucho.

    ¡Feliz fin de semana! Y si es erótico, mejor.